Itthon vagy!

(korhatár nélkül)
Gyártási év: 2020 Adásnap: 2020. február 14.
Időpont: 13:34:13 | Időtartam: 00:21:23 | Csatorna: | ID: 3614149
Beszélt nyelv: magyar
NAVA műfaj: ismeretterjesztő / oktató műsor
Főcím: Itthon vagy!
Műsorújság szerinti cím: Itthon vagy!
Műsorújság adatai:
Feliratozva a Teletext 111. oldalán. Magyarországról határon innen és túl. Sok olyan helyszínnel, ami az útikönyvekből sem marad ki, de számos olyan információval, ami lehet, hogy igen. Mesélő városok, mesélő képek - helyenként onnan, ahol csak a madár jár. A sorozat szerkezete, tematikája mint egy modern, informatív útikalauzé. Infografikák közbeiktatásával úgy mutatunk be helyeket, programokat, szabadidős aktivitásokat, hogy mindenki megtalálhassa a neki legmegfelelőbbet. Turisztikai magazin.
Technikai leírás:
- A teljes leirat forrása a teletext.
Teljes leirat:
Frissen sült péksütemények illata békebeli nosztalgiát ébreszt.Egy város arca rengeteget változik az évszázadok alatt: a 18. században a mai budapesti belváros Múzeum körúti vidékén még gyümölcsösök és zöldséges kertek laktak, a Nagykörút területét pedig tavak mosták, ahol a polgárok vadkacsa vadászatokat rendeztek. De van, ami marad, és bár nyilván alakul az idők során, még magában őrzi a régmúltat is. Egy-egy klasszikus kávézónk, tradicionális cukrászdánk egy kicsit mintha visszarepítene a boldognak vélt békeidőkbe. Ahogy a Széchenyi Fürdőnek is megvan a többnyire férfiakból álló, sakkozós törzsgárdája, a Gerbeaud cukrászda is saját, kártyázós, leginkább hölgyekből álló, visszajáró vendégkörrel büszkélkedhet. A Vörösmarty téri cukrászda fogalom, alig akad turista, aki kihagyná az egykor még Kugler néven futó egykori fagylaldát, amit a svájci csokoládégyáros, Gerbeaud Emil tett naggyá, amikor a fiú utód nélkül maradt Kugler Henrik rábízta az üzlet vezetését. - Kugler Henrik vezette be a kugler minyont, ő volt az első, aki papírtálcára csomagolta a süteményeket és így el lehetett őket vinni. Nála lehetett először az utca kövezetére állított asztaloknál fagylaltot fogyasztani. Gerbeaud Emil volt az első, aki a konyakmeggyet bevezette, a macskanyelvet, és azért is élte túl ezt a 160 évet ez a gyönyörű cukrászda, mert folyamatosan újított, újított, újított. - Na és ezek között a falak között született a híres zserbó szelet is. A Gerbeaud elődje, a Kugler még nem is a mostani, Vörösmarty téri helyén állt, amikor már egy Auguszt Elek nevű cukrász édes vállalkozásba kezdett. Auguszt 1870-ben nyitotta meg első saját üzletét, aminek aztán fia szerzett nemzetközi jó hírnevet. Persze az Auguszt cukrászdákat sem kímélték a történelmi idők változásai: a Tabán lebontása után új helyet kellett találniuk, aztán a háború után a családot is kitelepítették, de pár évvel később, hazatérésük után megnyitották apró cukrászdájukat a budai Fény utcában. Az üzlet 60 éve nyitva áll, így Auguszt József egy 140 éves, 4 generációra visszanyúló történetet mesél és ír tovább a kis üzletben. - Megkóstoljuk vasárnap az ebéd után, mert nem itt a műhelyben, hanem otthon kell megkóstolni. És ha ízlik, akkor megtartjuk azt a receptet és úgy fogjuk csinálni. Ha nem ízlik, akkor változtatunk, újra kipróbáljuk és addig csináljuk, amíg nekünk nem ízlik. Én úgy számoltam, hogy 5-10 évente sikerül egy olyan süteményt idézőjelben kitalálni, ami bent marad a választékban és az emberek továbbra is keresik. - Kávéházaink története többnyire összeforr az irodalommal: asztalaiknál újságot szerkesztettek, cikkeket és verseket írtak. A több, mint 120 éves, a világ egyik legszebb kávéházaként is emlegetett New York Kávéházban is számos híres írónk, költőnk időzött: állítólag itt, a karzaton született meg a Pál utcai fiúk története is, Molnár Ferenc tollából, de a régi idők ó-illatú kávéháza törzshelye volt Babits Mihálytól Weöres Sándorig szinte a teljes magyar irodalmi elitnek. A Nagykörút legjellegzetesebb és legimpozánsabb épületét Hauszmann Alajos tervezte egy amerikai biztosítótársaság megbízásából. - A régi korok építészeti korok stílusából, stílusaiból válogatnak a historizmus építészei. Nagyon attraktív, ugyanis az volt az elvárás az amerikai biztosító-társaságtól, hogy minél látványosabb legyen, ezzel is a társaságnak a hírnevét, dicsőségét hirdesse az épület. - Az Andrássy úti Művész Kávézó 1896 óta áll nyitva ennek a neoreneszánsz lakóháznak az aljában. Külön érdekesség, hogy kezdetben még a nagy Gerbaud fióküzleteként működött. A cukrászda 130 éves fennállása során sok-sok korszakot megélt, törzsvendége volt többek között Pilinszky János, Mándy Iván, de korábban Gatto Nero, azaz Wittmann Rezső, a kor neves karikaturistája is itt "rendelt". A Művész kései biedermeier berendezése sem hétköznapi: 1973-tól iparművészeti védettséget élvez. - Amikor a város ébredezni kezd, és a csikorgó hidegtől mintha még a villamosnak is jobban fájna a reggel, érdemes fürdőben kezdeni a napot. Különösen Budapesten, hiszen a Kárpát-medence kedvező geológiai adottságainak köszönhetően fővárosunknak hivatalosan 19 különböző gyógyforrása van, amelyek hőmérséklete 20 és 75 fok közötti. - Nincs még egy főváros a világon, ahol ennyi működő történelmi fürdő lenne. Budapest alatt 118 forrás van, már ez a szám is világrekordnak számít. Nagyon lüktető, fiatal, pezsgő város Budapest, de ez teszi igazán különlegessé, a történelmi műemlék fürdők. - A Gellérthegy oldalában fekvő Rudas az egyik legszebb panorámájú fürdőnk. Ha igazán korán érkezünk, a gőz még a hajnaltól megrészegülve kering a víz fölött. A Rudas helyén már a középkorban is fürdő üzemelt, 1571-ben pedig a török bég, Szokoli Musztafa építtette át. A kupolás fürdőrész ezekből az időkből maradt fenn nyolcszögletű, nyolcoszlopos medencéjével. Pár évvel később, 1574 körül épült egyik legszebb, de méretében legkisebb fürdőnk, a Veli bej. Hozzá is Szokoli Muszatafa neve köthető. Nagyszabású megnyitójára a krónikák szerint még Isztambulból is érkeztek vendégek. A Veli bej az Irgalmasok Kórházához tartozik, továbbörökítve a fürdőzés eredeti szellemiségét is. - Sokkal több ez mint egy megmártózás, hiszen ez egy csendes hely is. És bizony az embernek a víznek erre a jótékony békítő, nyugtató hatására is szüksége van. Egy fürdő az élményeit valamiképpen innen indítja. Ebből a megkönnyebbülésből. Nem véletlenül szeretik az emberek ősidők óta a fürdőt. A fürdőkultúrához számos hiedelem kapcsolódott. Hittek a varázserejében, sőt, egyenesen úgy vélték, gyógyítja a hideglelést, a bélpoklosságot, és a rühességtől is megóv. A gyógyvizek jótékony hatása persze a mai napig ismert, de a fürdőzés élvezet, kikapcsolódás is. Egyik legimpozánsabb budai fürdőnk, a Gellért 1918-ban, épp az első világháború utolsó évében épült fel, és a legenda szerint nyitása óta mindössze egyetlen olyan nap volt, amikor zárva maradt. Róth Miksa díszablakai, a Zsolnay mozaikok és Ligeti Miklós szobrai múzeumi hangulatot teremtenek a fürdő előcsarnokában. - A külföldiek teljesen odáig vannak érte, én sokszor arra gondolok, hogy jaj, nem tökéletes minden, de ők azt mondják, hogy nem is nézik, nincs idejük észrevenni a hibákat. Alattunk van egy forrás, ahonnan 43 fokos víz jön föl. Ennek az az előnye, hogy gyakorlatilag alig kell hűtenünk, és már tudnak benne fürdeni az emberek. A turisták másik nagy kedvence a sokszor zsúfolásig megtelő, 36 ezer négyzetméteren nyújtózó Széchenyi, Európa legnagyobb fedett gyógyfürdője. Születését egy megszállott, zseniális bányamérnöknek, Zsigmondy Vilmosnak köszönheti. Zsigmondy hitt abban, hogy ha Budán ennyi forrás van, akkor a pesti oldalon sem lehet ez másként. 1868-ban vágott bele a mai Hősök tere területén a fúrásba, és kitartóan, tíz éven át kereste, míg végül megtalálta a csodát. - Már senki nem hitt benne, mígnem 960 vagy 970 méter mélyen, tehát majdnem 1000 méter mélyen megfúrta ezt a vízréteget, és ez egy nagyon bővizű kút, mai napig is a Széchenyi onnan kapja a vizét, az Állatkertben ebben fürdenek a vízilovak. És valami jó összetétele lehet, mert egyedül itt szaporodtak fogságban a vizilovak Budapesten. - A Szecska elsősorban hőfokában különbözik budai társaitól: sokkal melegebb! Az 1240 méter mélyről feltörő vize ugyanis 76 fokos. A fürdő törzsvendégei ha esik, ha fúj, ha süt, itt, a városligeti "szentélyben" indítják el a napot. A sakkozók sosem hiányozhatnak, ahogy a fürdőnek is szinte mindig nyitva kell tartania. A Széchenyi hangulatával, freskókkal díszített, szecessziós fogadócsarnokával, kupolás, oszlopos medence-tereivel, és a hideg téli napokon is működő, sűrű gőzfelhőbe merülő szabadtéri medencéjével Budapest egyik legturistacsalogatóbb és legfotogénebb létesítménye. Automata beszédfelismerés röviden újabb migráns. Automata beszédfelismerés röviden újabb migráns menet indulhat. Automata beszédfelismerés röviden újabb migráns menet indulhat meg azt. Automata beszédfelismerés röviden újabb migráns menet indulhat meg a szerb-magyar Automata beszédfelismerés röviden újabb migráns menet indulhat meg a szerb-magyar határon lévő rá. Automata beszédfelismerés röviden újabb migráns menet indulhat meg a szerb-magyar határon lévő átkelők felé. Automata beszédfelismerés röviden újabb migráns menet indulhat meg a szerb-magyar határon lévő átkelők felé az Inter. Automata beszédfelismerés meg a szerb-magyar határon lévő átkelők felé az interneten meghirdetett. Automata beszédfelismerés meg a szerb-magyar határon lévő átkelők felé az interneten meghirdetett esemény szervezőivel Automata beszédfelismerés meg a szerb-magyar határon lévő átkelők felé az interneten meghirdetett esemény szervezői. Automata beszédfelismerés átkelők felé az interneten meghirdetett esemény szervezőit napok óta hang. Automata beszédfelismerés átkelők felé az interneten meghirdetett esemény szervezőit napok óta hangzatos üzenete. Automata beszédfelismerés átkelők felé az interneten meghirdetett esemény szervezőit napok óta hangzatos üzeneteket Automata beszédfelismerés meghirdetett esemény szervezőit napok óta hangzatos üzeneteket tizedik a migránsok. Automata beszédfelismerés meghirdetett esemény szervezőit napok óta hangzatos üzeneteket tizedik a migránsokat értesült. Automata beszédfelismerés meghirdetett esemény szervezőit napok óta hangzatos üzeneteket tizedik a migránsokat értesült az osztrák. Automata beszédfelismerés óta hangzatos üzeneteket tizedik a migránsokat értesült az osztrák Kronen Automata beszédfelismerés óta hangzatos üzeneteket tizedik a migránsokat értesült az osztrák Kronen Zeitung napilap ki. Automata beszédfelismerés migránsokat értesült az osztrák Kronen Zeitung napilap internetes kiadása. Automata beszédfelismerés migránsokat értesült az osztrák Kronen Zeitung napilap internetes kiadása. Japánt. Automata beszédfelismerés migránsokat értesült az osztrák Kronen Zeitung napilap internetes kiadása. Japán több mint Automata beszédfelismerés migránsokat értesült az osztrák Kronen Zeitung napilap internetes kiadása. Japán több mint huszonkilenc Automata beszédfelismerés Kronen Zeitung napilap internetes kiadása. Japán több mint huszonkilenc milliárd forintnak megfelelő Automata beszédfelismerés Kronen Zeitung napilap internetes kiadása. Japán több mint huszonkilenc milliárd forintnak megfelelő összeg. Automata beszédfelismerés kiadása. Japán több mint huszonkilenc milliárd forintnak megfelelő összeg csoportkörét. Automata beszédfelismerés kiadása. Japán több mint huszonkilenc milliárd forintnak megfelelő összeg csoport a hitel Automata beszédfelismerés milliárd forintnak megfelelő összeg csoport a hitel költségvetés tartalék. Automata beszédfelismerés milliárd forintnak megfelelő összeg csoport a hitel költségvetés tartalékából. Automata beszédfelismerés milliárd forintnak megfelelő összeg csoport a hitel költségvetés tartalékából a koronavírus. Automata beszédfelismerés csoport a hitel költségvetés tartalékából a koronavírus lány megfékezni. Automata beszédfelismerés csoport a hitel költségvetés tartalékából a koronavírus lány megfékezésére. Automata beszédfelismerés csoport a hitel költségvetés tartalékából a koronavírus lány megfékezésére a pénz nagy Automata beszédfelismerés csoport a hitel költségvetés tartalékából a koronavírus lány megfékezésére a pénz nagy részét. Automata beszédfelismerés tartalékából a koronavírus lány megfékezésére a pénz nagy részét gyorstesztek és. Automata beszédfelismerés tartalékából a koronavírus lány megfékezésére a pénz nagy részét gyorstesztek és oltóanyag Automata beszédfelismerés megfékezésére a pénz nagy részét gyorstesztek és oltóanyag kifejlesztésére. Automata beszédfelismerés megfékezésére a pénz nagy részét gyorstesztek és oltóanyag kifejlesztésére valamit Automata beszédfelismerés megfékezésére a pénz nagy részét gyorstesztek és oltóanyag kifejlesztésére valamit kórházak fel. Automata beszédfelismerés gyorstesztek és oltóanyag kifejlesztésére valamit kórházak felkészítésére. Automata beszédfelismerés gyorstesztek és oltóanyag kifejlesztésére valamit kórházak felkészítésére költik. Automata beszédfelismerés kifejlesztésére valamit kórházak felkészítésére költik. Újabb intézményekbe. Automata beszédfelismerés kifejlesztésére valamit kórházak felkészítésére költik. Újabb intézményekben rendeltek. Automata beszédfelismerés felkészítésére költik. Újabb intézményekben rendeltek el látogatási Automata beszédfelismerés felkészítésére költik. Újabb intézményekben rendeltek el látogatási tilalmat. Automata beszédfelismerés felkészítésére költik. Újabb intézményekben rendeltek el látogatási tilalmat az Automata beszédfelismerés intézményekben rendeltek el látogatási tilalmat az influenzajárvány. Automata beszédfelismerés intézményekben rendeltek el látogatási tilalmat az influenzajárvány miatt a Automata beszédfelismerés intézményekben rendeltek el látogatási tilalmat az influenzajárvány miatt a szakemberek Automata beszédfelismerés látogatási tilalmat az influenzajárvány miatt a szakemberek szerint idén a Automata beszédfelismerés látogatási tilalmat az influenzajárvány miatt a szakemberek szerint idén a tavalyinál lassú. Automata beszédfelismerés influenzajárvány miatt a szakemberek szerint idén a tavalyinál lassan pont. Automata beszédfelismerés influenzajárvány miatt a szakemberek szerint idén a tavalyinál lassabban terjed az influenza Automata beszédfelismerés influenzajárvány miatt a szakemberek szerint idén a tavalyinál lassabban terjed az influenza. Automata beszédfelismerés influenzajárvány miatt a szakemberek szerint idén a tavalyinál lassabban terjed az influenza. Megdőlt az. Automata beszédfelismerés szerint idén a tavalyinál lassabban terjed az influenza. Megdőlt az Antarktisz. Automata beszédfelismerés szerint idén a tavalyinál lassabban terjed az influenza. Megdőlt az antarktiszi melegrekord. Automata beszédfelismerés szerint idén a tavalyinál lassabban terjed az influenza. Megdőlt az antarktiszi melegrekord Adél is a Automata beszédfelismerés terjed az influenza. Megdőlt az antarktiszi melegrekord a Déli-sarkvidéken előtt. Automata beszédfelismerés terjed az influenza. Megdőlt az antarktiszi melegrekord a Déli-sarkvidéken először mérte. Automata beszédfelismerés antarktiszi melegrekord a Déli-sarkvidéken először mértek húsz fok felett. Automata beszédfelismerés antarktiszi melegrekord a Déli-sarkvidéken először mértek húsz fok feletti hőmérséklet. Automata beszédfelismerés antarktiszi melegrekord a Déli-sarkvidéken először mértek húsz fok feletti hőmérsékletet. Automata beszédfelismerés Déli-sarkvidéken először mértek húsz fok feletti hőmérsékletet a meteorológusok. Automata beszédfelismerés Déli-sarkvidéken először mértek húsz fok feletti hőmérsékletet a meteorológusok szerint a tenger. Automata beszédfelismerés fok feletti hőmérsékletet a meteorológusok szerint a tengerek vízszintje Automata beszédfelismerés fok feletti hőmérsékletet a meteorológusok szerint a tengerek vízszintje három méter. Automata beszédfelismerés meteorológusok szerint a tengerek vízszintje három méterrel is emelkedhet. Automata beszédfelismerés meteorológusok szerint a tengerek vízszintje három méterrel is emelkedhet a következő Automata beszédfelismerés meteorológusok szerint a tengerek vízszintje három méterrel is emelkedhet a következő száz évben. Automata beszédfelismerés vízszintje három méterrel is emelkedhet a következő száz évben. Köszönöm. Automata beszédfelismerés szerint a tengerek vízszintje három méterrel is emelkedhet a következő száz évben. Köszönöm a figyelmüket. Automata beszédfelismerés szerint a tengerek vízszintje három méterrel is emelkedhet a következő száz évben. Köszönöm a figyelmüket, Automata beszédfelismerés méterrel is emelkedhet a következő száz évben. Köszönöm a figyelmüket, viszontlátásra! Automata beszédfelismerés Budapest a legek városa is. A Városliget volt a világ első közparkja, az 1840-es évektől pedig a pestiek egyik legkedveltebb kirándulóhelye. Hazánk első állatkertje is több, mint 150 esztendeje él itt: és ugyan lakói másfélszáz év alatt változnak, népszerűségük állandó. A liget kezdetben leginkább omnibusszal, vagy gyalogszerrel, 1896-tól pedig már a kisföldalatti által is megközelíthetővé vált, hiszen a kontinentális Európa első földalatti vasútvonala is itt fut végig a híres-neves Andrássy út alatt, és szalad egészen a belvárosig, a Vörösmarty térig, na és a főváros leghíresebb és legrégebbi sétálóutcájáig. - A Váci utca a német kereskedők hazája volt. Az egyik leghíresebb bolt Calderoni optikája volt, Calderoni egyébként Radetzky huszár volt a Napóleoni háborúk idején. A boltot később fogadott fia, Hopp Ferenc viszi tovább, ő nem csak Távol-Kelet kutató volt, hanem a fényképészet nagy szerelmese is és ő alapított meg a korabeli híradót azzal, hogy különböző fényképeket helyezett ki a kirakatba és rövid kommentárokat fűzött és ezzel tulajdonképpen a híradó szerepét töltötte be. - De a Váci utcát keresztülszelő kis utcákban is pezsgett az élet. A Régiposta utca 7 szám alatti kis üzlet például a főváros első esztergályos műhelyéről mesél, amely többször is átalakult az idők folyamán. Az üzletet még 1880-ban Gallwitz Lipót alapította, majd az ő gyermekei folytatták a vállalkozást az államosításig. Később az egykori üzlet miniatűr mását haláláig Gallwitz György vezette. A mesterséget, a dinasztia évszázados hagyományát és a pipakultúra rejtelmeit, ma Zöllner Viktor boltja őrzi. - Az első világháborúig a pesti polgár tajték pipát szívott kizárólag, nem is annyira a pipázás volt a lényeg, hanem a státuszszimbólum, a presztízs, hogy milyen pipa áll a pipatóriumban. Annál értékesebb volt egy pipa minél érettebb, minél sárgább színe volt és ez úgy tudták elérni, hogy folyamatosan egyenletesen szívták a pipát és ezt a tehetősebb polgárok másra bízták. A boltban gyakran össze lehetett futni a kor nagy színészeivel, köztük Jávor Pállal és Páger Antallal is. Aki pedig ennél régebben élt, pár méterre innen, a mai Pesti Színház épületében még a 11 éves Liszt Ferencet is láthatta, hallhatta játszani: itt adta ugyanis első pesti koncertjét a később világhíressé váló Franz Liszt. Jó hír a most élőknek, hogy néhány lépésnyire innen a Váci utca egyik legszebb épületével is találkozhatunk, itt áll ugyanis a szecesszió egyik legszebb darabja, a Thonet-ház. Impozáns megjelenését Lechner Ödönnek, míg létrejöttét a thonet-székek gyártásáról elhíresült családnak, Thonetéknak köszönheti. - Nagyon divatos volt, hogy a funkció, illetve az építtető család valamilyen módon megjelenjen a homlokzaton, ezért Lechner Ödön minden második csempére egy T betűt helyezett el, ezzel utalva a családnak a nevére, a Thonet névre. - A Váci utcától néhány lépésre, Budapest egyik legkisebb terén, a Szervita téren áll a Török bankház épülete, amelynek üveghomlokzata Róth Miksa remekműve, egyben a legnagyobb hazai kültéri homlokzati mozaikunk. A ház története 1911-ben kezdődött, amikor Lajta Béla és társtulajdonosai elhatározták, hogy saját bérházat építtetnek. - Tulajdonképpen ekkor ez az egyik első irodaépület Budapesten. Itt a Lajta Bélának, ez a nagy tér, az ő építészeti műhelye volt tulajdonképpen, míg a fölötte lévő emeleten fotóműhely volt, fent pedig lakók voltak, részben az ő családjának a lakásai voltak, részben meg kiadták. - A ház aljában 1912-ben nyitott meg a legendás Rózsavölgyi Zeneműbolt, amelynek elődjéről a Budapesti Hírlap korábban így számolt be: "Rózsavölgyi műkereskedését oly pompásan díszíté föl, miszerint azt méltán lehet bolt szalonnak nevezni". Pesti sétánk után bármelyik hídon is megyünk át Budára, páratlan kilátásban lesz részünk. A maga korában világszenzációnak számító Lánchíd Budapest első hídja. Míg a legrövidebb a 333,6 méter hosszú Szabadság, az ország első magyar tervezésű és építésű hídja. - A Hősök tere mögött nyújtózó Városligeti-tavon már az 1870-es években korcsolyáztak telente, de csak 1908-ban betonozták le a tó alját, hogy ha a víz megfagy, egyenletes legyen a jégfelület. A korcsolyázás egyszerre volt társasági és sportesemény is. A magyar korcsolyázók egyre jobban szerepeltek nemzetközi viszonylatban is. Sőt, még korszakalkotó újítások is indultak innen, a Műjégpálya hangulatos jegéről. - Kodály Zoltán volt az, aki kezdeményezte, hogy a műkorcsolyázók zenére korcsolyázzanak, mert ez addig senkinek nem jutott eszébe. Úgyhogy Kronberger Lily, aki az első világbajnokunk, ő volt a világon az első, akinek megengedték, vagy talán meg is lepte a világot, hogy zenére korcsolyázott. - A még 20-as évei végén járó Kodály az 1911-es műkorcsolya világbajnokság előtt vetette fel, hogy az akkor 21 éves műkorcsolyázónő, Kronberger Lily élő zenekari zenére adja elő kűrjét. Műkorcsolya azóta elképzelhetetlen zene nélkül. A Budai-hegyek környéke, na és a Normafa is kihagyhatatlan kirándulóhely téli barangolások idején. Ha egy kiadós sétára vágyunk, vagy gondok nyomasztanak, az itteni erdő, csodálatos fáival mindenért kárpótol. Az idős, hatalmas bükkösök és tölgyfák mindenki számára menedéket, megnyugvást jelentenek. - Egy ilyen hatalmas tömegű idős fa nagyon sokféle élőhelyet jelent olyan fajoknak is, amelyek nagyon érzékenyek. Vannak olyan madárfajok, amelyek csak nagyon nagy fákra tudnak fészket rakni, nagytestű ragadozó madarak, vagy éppen a fekete-gólya. A nagy fákra jellemző, hogy az ágaik sokszor csonkák, töröttek, itt is látunk ilyen példányokat ezekbe nagyon sok rovarfaj tud kifejlődni, ez nagyon komoly táplálékbázist jelent nem csak a madaraknak, hanem denevéreknek és sok lépcsőn keresztül az emlősöknek is, tehát az erdő egész életközösségnek fontosak az idős fák. - Persze a Normafa arca is sokat változott az idők során, de volt korszak, amikor itt is pezsgett a sportélet. - Vadászhely volt, illetve zarándokhely a közeli pálos kolostor végett, aztán amikor a város elkezdett fejlődni, akkor találták meg a kirándulók, majd a '20-as években kezdődött a sportéletnek a virágzása itt, ami a II. világháború után lett igazán jelentős, elsősorban a síelésre gondolok itt. - Ha lehull egy rendes hó, még így is megjelennek itt a "gyalogos" síelők, sífutók és szánkózók. Vagy csak a ködös télben sétálók, akik mindig szívesen fogyasztanak egyet a városszerte híres rétesből itt, a régi Viharbükkben. Merthogy a Normafának eredetileg más neve volt. - Eredetileg Viharbükknek hívták, de 1840-ben Schodelné Klein Róza itt kapta meg itt a közönség díját és ennek örömére elénekelte Bellini, Norma című operájának nagyáriáját és egy bükkfa tövében és arra a bükkfára ragadt rá, hogy Normafa, majd ez szétterjedt az egész környékre, és gyakorlatilag ma az egész területet ezen a néven ismerjük. - Budapesten jelenleg nincs hivatalosan is működő sípálya, de a Normafán a '70-es évekig komoly síélet zajlott, még felvonók is működtek. Akkoriban nyílt az itteni legendás rétesbolt is. - A Bajcsy-Zsilinszky úton volt egy rétesbolt, ott dolgozott az a két hölgy, aki annak idején elkezdte ezt csinálni, ők onnan hozták a receptúrát. Hát nem titkos, mert végül is minden ügyes háziasszony el tudja ezt otthon készíteni. Ezeket a vegyes gyümölcsös-túrós réteseket nagyon szeretik, szoktunk csinálni sajtos rétest is, meg idényjelleggel a juhtúrós-medvehagymást. A Normafától tömegközlekedéssel is könnyen elérhető a Sas-hegy tetején kevesek által ismert, különleges természetvédelmi oltalom alatt álló, 30 hektárnyi terület, amely valóságos "élő múzeum", itt ugyanis megtekinthető, hogy milyen lehetett a mai főváros helyén a hajdani növényvilág. A helyszín másik érdekessége, hogy míg a hegy déli, ezáltal melegebb klímájú oldalán mediterrán, addig az északi, hűvösebb klímájú oldalán az északi vidékekre jellemző növények burjánzanak. A botanikai érdekességek szépségét csak fokozza a páratlan kilátás, ahol ha ránk esteledik, azt is megleshetjük, hogyan ölti szép lassan magára esti ruháját Budapest.