Feliratozva a Teletext 111. oldalán. Magyarországról határon innen és túl. Sok olyan helyszínnel, ami az útikönyvekből sem marad ki, de számos olyan információval, ami lehet, hogy igen. Mesélő városok, mesélő képek - helyenként onnan, ahol csak a madár jár. A sorozat szerkezete, tematikája mint egy modern, informatív útikalauzé. Infografikák közbeiktatásával úgy mutatunk be helyeket, programokat, szabadidős aktivitásokat, hogy mindenki megtalálhassa a neki legmegfelelőbbet. Turisztikai magazin.

- A teljes leirat forrása a teletext.

- A Balaton sok-sok hajót látott megszületni, tanúja volt az első vízre bocsátásoknak, tanított szépen úszni csónakot, vitorlást, és még csavargőzösöket is! Balatonfüred ma már a balatoni hajózás és vitorlázás központja. Mulatságosnak tűnhet, de amikor a reformkorban a Balaton kezdett divatba jönni, akkor még nem a tó vize miatt jöttek például Füredre az emberek. Nekik a tó legfeljebb a szép kilátást jelentette, amit inkább messzebbről, később fürdőházakból csodáltak. A mai balatonfüredi Szívkórház helyén állt ugyanis az akkori fürdő, amelynek magnéziumban és vasban gazdag savanyúvíze rendkívül jó hatással volt az egészségre. Szám szerint 21 féle betegséget gyógyítottak vele. Kossuth Lajos is gyakran megfordult itt, egy 1836-os panaszkönyvbe pedig fel is jegyezte: elég jól érezte itt magát, csak a fürdőárak eléggé horribilisek. A jachtsport is a reformkorban jött divatba, tehetősebb hívei 1882-ben egyesületbe tömörültek, és nagy vitorlás versenyeket is rendeztek, hatalmas mulatozásokat csapva a vízen. Volt, hogy egy ilyen jachtvacsorán egyszerre 100 üveg francia pezsgő is durrant! - Ahol most vagyunk, az a legrégebbi kikötő volt a Balatonon, 1863-tól, ez volt a vitorlázásnak a bölcsője. Ha körülnézünk a kikötőben, rendkívül sokféle hajót láthatunk, vannak fahajók, vannak műanyaghajók is. Egy fahajónak egészen más a kisugárzása, egészen más lelkülete van, mint egy műanyaghajónak. És persze hozzá kell tenni azt is, hogy aki használja, ő hogyan bánik vele. Amelyik hajót gondozzák, meg is hálája a gondoskodást. A hajó az egy női lélek. - Sokáig úgy tartották, hogy a hajózás, a vitorlázás a jobb módúak úri huncutsága. A Balaton víze ellenben mindenkié. Füred több stranddal is büszkélkedhet, az egyik legszebb a Tagore sétány keleti végén található Esterházy, amely egyike a legjobb balatoni strandoknak. "Lelked szép erejét a sors hullámai edzik E tó testednek nyújt vidor életerőt" - hirdeti a strand, miközben tudja, az idei nyár biztosan más lesz majd, mint az eddigiek, ám a strandszezon nem maradhat el, legfeljebb a körülmények változnak, de az élet megy tovább. - A beléptetésnél már olyan takarítási feladatok lesznek és olyan előkészületek, felkészülési feladatok, amik többletköltséget okoznak. Tartani kell nekünk is a másfél vagy 2 méteres távolságot a vendégek között. Sokkal többször kell fertőtleníteni, sokkal többször kell takarítani már a kapuknál a létesítményt. De a létesítményen belül, a strandon belül is kétóránként, óránként kell bizonyos felületeket takarítani, fertőtleníteni. A Balaton attól ilyen szép, hogy mindig megvan a maga varázsa, mert reggel amikor ilyen szép sima víz és nincs tömeg és csend van és lehet hallani a hullámokat, a szél susogását, este a naplementét. - A strand nyitás időpontja az időjárástól és a víz hőfokától is függ, de például a kempingek nagy része, így a füredi is, május 15-én már megnyitott. Sőt, az előszezont meghosszabbítva idén kicsit tovább is tervezik a nyitvatartást. A levegő fertőtlenítésére ózongenerátorokat szereztek be, és a takarítási protokollt is jelentősen szigorították. - Folyamatosan csörög a telefon és az e-mailek is egész nap érkeznek hozzánk. Mindenki kíváncsian várja, hogy mikor jöhet el hozzánk, nyitva vagyunk e, fogadjuk-e őket, és van e még szabad helyünk. Vannak olyan időszakok, amire már teltházasak vagyunk, de még a szezon nagy részében vannak szabad kapacitásaink. A mi vendégkörünk az nagyon változatos, nekünk vannak hosszú éve visszatérő törzsvendégeink, ezen felül vannak olyan vendégek is akik újként megjelennek nálunk, hiszen családosoktól elkezdve, mindenkit várunk, nagyon sok programkínálatunk van, ami mindenki számára vonzó lehet, és most így a szezon elején inkább a törzsvendégeink látogatnak minket. - A kis vízi járgányok még üresen, kacsasorban úszva várják a zsibongó nyarat, de a Tagore sétány már most is népes - van aki korzózik, más biciklizik és akad, aki kutyagol. De az biztos, hogy mindenki kipihenni, feltöltődni és tisztulni szeretne. És mindegy, hogy észak vagy dél, hogy vendéglátó vagy vendég, talán mindenki azt várja, hogy "minden úgy maradjon, ahogy eddig volt". Hogy a Balaton mindig is népszerű volt, arról versek, regények, festmények, régi fényképek, feljegyzések árulkodnak. Sokan és sokféleképpen szerették. Múzsája volt a mindenkori festőknek, költőknek, íróknak. Illyés Gyulának Tihanyban volt háza, Jókai Mór feleségével, Laborfalvy Rózával ebben a ma már múzeumként működő balatonfüredi villában töltötte a nyarakat, írta a regényeit, és ebédelt jókat. - Mindig nagy esemény volt, amikor a Jókai házaspár megérkezett ide, először, mikor a Kisfaludy gőzösre felszálltak a siófoki részen, akkor már a Kisfaludy gőzös is jelezte, zászlófelhúzásokkal, hogy a Jókai házaspár a gőzösön tartózkodik. Amikor megérkeztek ide, nagy népünnepély volt, az egész fürdő és az emberek nagyon szerették a Jókai házaspár ittlétét. - A kor ünnepelt színésznője, Blaha Lujza is széttáncolta egyszer a cipőjét egy füredi bálon, és annyira beleszédült a balatoni kisvárosba, hogy 1893-ban saját villát is vásárolt itt. A ház ma már panzió és étterem, az utca pedig Blaha Lujza nevét viseli és mára talán az egész Balaton egyik leghangulatosabb utcája lett. Köszönhetően az utcabeli vendéglátóknak is. Dobai András a balatoni vendéglátás emblematikus alakja. Lassan egy évtizede, hogy a zenészlétet vendéglátásra cserélte, és Füredre költözött. Mindenki ismeri, és -ahogy jó vendéglátóhoz illik- ő is mindenkit ismer. A borbisztró legfőbb vonzereje, hogy itt senki nem kimért. Pedig épp a közvetlenséget kell majd most óvatosan mérni a nyáridőben mindig zsúfolásig teli teraszon, amely a két hónapos zárva tartás után bizony már nagyon várja a vendégeket. - Múlt hét pénteken fogadtunk újra vendéget a teraszon. Furcsa érzés volt, van egy távolságtartás. Két hónap alatt azért ez belénk ívódott, hogy nem borulunk egymás nyakába a rég nem látott törzsvendégekkel sem, pedig ez lenne a legjobb. Most jön egy az előírásoknak megfelelő távolságtartás, de egy jól eső elégedettség is, hogy talán ezen már túl vagyunk. Mi bízunk benne, itt vidéken szerintem minden lehetőség megvan arra, hogy nyugodtan, biztonságban kikapcsolódjon az ember, töltődjön újra. Mert mi azt gondoljuk, hogy ez az eltöltött nyaralás ugyanúgy az életünk része és ugyanúgy az immunrendszerünket építi, mint a reggeli vitamin, amit beveszünk. - Dobaiék az elmúlt két hónapban átálltak a házhozszállításra és a minőségi pizzakészítésre, ami a jelek szerint bevált, ugyanis sorra érkeznek a rendelések, és ami a legfontosabb, hogy helyi alapanyagokkal dolgoznak. A nehezebb, kiszámíthatatlanabb időszakokban különösen jól jön az összefogás a helyi, környékbeli termelőkkel is. És a kreativitás. Abból főzni, amiből friss van. - Ebben mi bízunk, hogy ez megmarad, hogy 30 km-en belül tudjuk értékesíteni a megtermelt élelmiszert, ez nagyon jó lenne. Ezt mi eddig is így csináltuk, hogy ezt nem a járványnak köszönjük, de reméljük, hogy egyre több ember gondolkodik ebbe, hogy helyi alapanyagokból készítse otthon is az ételeit. Ez ésszerű, logikus, környezetbarát és talán akár még olcsóbb is lehetne. - A közeli Csopakon, Tóth Attila éttermében is a helyi termelők alapanyaigaira esküsznek, és az elmúlt hónapokat ők is házhozszállítással, vagy "értejövős" gasztronómiával oldották meg. Vendéglátói körökben régóta vallják itt, hogy a szezon szót a Balatonnál érdemes elfelejteni. Mert a tó nem vonul téli pihenőre, itt marad ő hőségben, esőben, hóban-fagyban egyaránt. Akkor is, ha jól megy az élet, és akkor is, ha nehézségekkel küzdünk. A folytonosság pedig a túlélést is segíti. - Én úgy gondolom, az élet minden pontján, a jin és a jang jól működik, hogy minden rosszban van valami jó és minden rosszban, minden jóban van valami rossz. Mi abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy mi a csillogó szemű ház vagyunk, szóval mi mindig minden apróságnak tudunk örülni. Mérhetetlenül nagy örömmel konstatálták azt, hogy tulajdonképpen megmaradt a folytonosság és azok az emberek, akik rendeltek tőlünk, azok már az elmúlt héten is és most már pedig tele van a foglalókönyvünk és mindenki szépen egymás után jön hozzánk, bejelentkezik hogy nagyon jó volt, amit csináltatok, köszönjük és viszont akkor most már jönnénk is. - A tervek szerint az idei nyár itt a kultúráról fog szólni: a kertben vetítéseket, pár szereplős színházi vagy zenés esteket is terveznek, de mindezt a körülményekhez alkalmazkodva, tudva, hogy ez most egy picit más, több türelmet kérő világ lesz. - Az északi part gasztronómiájának az utóbbi évtizedben valósággal a csodájára járnak, de a szemközti szomszédnak sem kell szégyenkeznie. Az egyik legnépszerűbb és mára legnevesebb étterem délen lakik, Szemesen. Több mint 25 éve született, azóta felnőtt, és nem csak a kezdeti lendülete, de a népszerűsége is töretlen. És bizony itt is a helyi alapanyagokra esküsznek, hiszen például kiváló errefelé a baracktermés, a bab és egyéb zöldségek, a burgonya, a halak, de a vadhúsok és a gombák is tökéletes minőségben beszerezhetők a környéken. - Nekünk abban kell gondolkozni, hogy minél egyszerűbbek legyünk és minél naprakészebbek. Ez egy nagyon könnyű út is, nem kell nagyon sok utánajárással megkeresni azokat az alapanyagokat, amikből én készíteni szeretnék, hanem egyszerűen csak szertenézek, épp az adott időszakban milyen alapanyagok érnek, milyen alapanyagokat tudok megtalálni, miket tudnak beszállítani a szállítók, és abból készítem el a választékomat adott esetben. - Somogy megye dúskál az erdőkben, aminek a kisvasutak szerelmesei is örülhetnek. A balatonfenyvesi gazdasági kisvasút jelenleg 15 km-es szakaszon közlekedik, de gazdasági vasútként, fénykorában még közel 60 kilométernyi sínhálózaton futott. Káprázatos naplementék, aranyhidak és arany partok, árnyas fasorokkal szegélyezett ezüst part, a kék, a zöld, a türkiz árnyalataival játszó víztükör és pazar panoráma az északi partra. És ahol kilátás van, ott általában kilátó is akad. Nos, Balatonboglár legmagasabb pontján még a kilátó is látványosság-számba megy! A 165 méter magasan fekvő természetvédelmi területen lévő gömb 15 méter átmérőjű szerkezetét 240 darab háromszöglemez alkotja itt, a fenyőerdők ölelésében. A Balaton déli partjával párhuzamosan tartja magát büszkén Magyarország leghosszabb hídja, az 1872 méterre nyúlt kecses Kőröshegyi völgyhíd, amely még a túlpartról is jól látszik és amelynek az idomait még az északi part is csak csodálni tudja. Dél és észak folyamatosan farkasszemet néz egymással. A 176 méteres Kőhegy Zamárdi legmagasabb pontja, messzelátó Kőhegyi kilátója minduntalan Tihanyt figyeli. Épp azokra a szerzetesekre lát, akiknek Zamárdiban nem csak szőlőjük, de plébániájuk is volt. - A Kőhegyi-kilátó, mondhatni a szőlőhegy, Zamárdi szőlőhegyének a tetején épült. Itt korábban a tihanyi bencéseknek volt a nagy pincéje, és hát az már az enyészeté, eltűnt 50-60 évvel ezelőtt és 2000-ben épült ez a kilátó. Valahol azért mégis szép, hogy a bencések bora borjövedelme, az valahogy az oktatást a nevelést is szolgálta: egy kilátást a magyar kultúrára, most pedig egy kilátó van a helyén. - A déli Balaton pusztáját tanyák, tanyabokrok, apró falvak, vagy éppen egy majorság lakja. Szántódpuszta büszke a nevére: gyökerei mélyről táplálkoznak, ezer évre is vissza tudnak nyúlni a történelemben. Az itteni majorság sem egyszerű skanzen: itt minden eredeti. - I. András király 1055-ben ugye megalapította a tihanyi bencés apátságot és Szántódpusztát, mint királyi birtokot a tihanyi bencéseknek ajándékozta. És ettől kezdve Szántódpuszta egy uradalmi majorságnak felel meg. Mikor II. József vette kezébe a hatalmat, akkor bérbe adta Szántódpusztát és így került Pálóczi Horváth Ádámhoz, a polihisztorhoz, és ő 4 évig volt a gazdasági vezető és ugye Pálóczi Horváth Ádámnak az egyik legjobb barátja a mi nyelvújítónk, Kazinczy Ferenc. - Pálóczi Horváth Ádámnak Füreden is voltak birtokai, és neki tulajdonítják a "magyar tenger" elnevezést is. Feleségével egyszer nem mertek átkelni Füredről Szántódra, mert vihar tombolt a tavon, és "Habjai országunk kisded tengerének A partokon olyan rémülést szerzének...". Az élményt Pálóczi az "Egy szép Asszony mentsége, kit a Balaton látogatóba menni nem engedett" c. költeményében meg is örökítette, és úgy tartják, ebben és ő nagyította először tengerré Közép-Európa legnagyobb tavát. A balatoni táj sokat látott és sokat átélt már. Más korokról mesélnek itt a tanúhegyek, a malmok, a templomok, a várak, a régi és az új porták, a megkopott macskakövek. A nagyjából ezer éves Tihany már szinte semmin nem tud meglepődni, nem beszélve az agg félszigetről, amit még vulkáni tevékenység szült több millió évvel ezelőtt. Az echo most mintha épp azt ismételné, minden rendben lesz. Végülis olyan még sose volt, hogy valahogy ne lett volna... A távolban látszó tanúhegyek és az apátság messziről is világító hófehér falai jelentik itt az állandóságot. Na meg maga a Balaton. - Mi azt mondjuk, Tihany Magyarország legmediterránabb pontja, a villányiak ezen meg szoktak sértődni, de nekik nincs Balatonjuk. A Balaton szerepe egészen elképesztő, kiegyenlíti a klímát. Ősszel fűt, tavasszal hűt és az is kell, leveszi a csúcspontokat a hőfokokról, tehát sem nagyon hideg, sem annyira meleg nem tud lenni. Igazán fontos szerepe van, nagyobb a besugárzás, több a benapozás, tehát valóban egészen dél-európaihoz hasonló a klíma. - A klíma nem csak különleges növényzettel ajándékozza meg a vidéket, de zamatot is ad neki. Itt a bort is évezredekben mérik! A badacsonyi hegyoldalon egymást érik a szőlőültetvények és a több generációs családi borászatok. A legkiválóbb balatoni fehérborok talán épp itt, Badacsony tanúhegyén teremnek. - Itt Badacsonyörsön egy más típusú talaj van, mégis a Badacsonyi Borvidékhez tartozunk, tehát a borvidéken belül is vannak különbségek. A mi szőlőterületeink nem a tanúhegy oldalában vannak, hanem ezen a badacsonyörsi homokkövön készítünk friss, tiszta ízvilágú, könnyen érthető borokat. - A kisörsi hegy déli lejtőjén magánarborétum nyújtózkodik. Folly Rékának még a dédnagyapja kezdte el különleges örökzöldekkel beültetni a területet. Mára ezek a 100 éves telepítések élő fenyőmúzeumként pompáznak. Szörpök is készülnek az évszázados fenyők tavasszal szüretelt rügyeiből, a lilán virágzó levendulából, a dúsan szaporodó citromfűből. Na meg persze bor: az arborétum közel fele ma is szőlőültetvény, ahol szinte az összes borvidékre jellemző fajta megterem. A gyógynövények is jól érzik errefelé magukat. A zánkai völgyben megnyílik előttünk a gyógynövények káprázatos világa, és megtapasztalhatjuk a növények áldásos hatásait. A központ lelke Takács Ferenc, a "zánkai Füvesember", aki most már fiával, Tamással dolgozik. - Egy élet is kevés ahhoz, hogy teljesen tisztában legyünk a dolgokkal. Gyakorlati része az viszonylag könnyen elsajátítható, de az elmélet az nagyon nehezen. A növényekkel együtt kell élni, érezni kell, látni kell, ezt szív nélkül nem lehet csinálni, hogy a növényeket társítom, felhasználom, úgy ültetem, hogy jól érezzék magukat és ez még a mai napig rengeteg törődést és gondot igényel. - A Balaton panorámája a Badacsonytól néhány kilométerre fekvő, kissé elszigetelt Szigliget várából maga a varázslat! "A Balaton vára"-ként is ismert erősség a tervek szerint idén megújul, és már alig várja, hogy kipihenten és új formájában mutatkozhasson az őt látni kívánók előtt. - Aki feljön ide, a vár legmagasbb pontjára Láthatja a túlparton a fonyódi dombokat, itt mellettünk a badacsonyi hegyet, Mögöttünk itt van a Szent György hegy, és ott háttérben, hogyha elnézünk, lehet látni a párás égbolt alatt a Somló sziluettjét, illetve a Sümegi várat, keletre a Keszthelyi-hegység húzódik, ami tulajdonképpen csodálatosan lehatárolja itt a kilátást. - A Balaton-felvidéken rengeteg várat találunk, ami a környék földrajzi adottságait ismerve nem meglepő: a tanúhegyek jól védhető helyszínt biztosítattak a váraknak, ráadásul a bazaltnak köszönhetően az építőanyag is adott volt. Ragyogó napsütés, simogató szellő, ezerruhájú Balaton, vigyázó tanúhegyek, kilátásokbóltt nem is nagyon kívánhatna szebbet az ember.