Itthon vagy!
(korhatár nélkül)
Gyártási év: 2022 Adásnap: 2022. június 10.
Időpont: 11:33:22 | Időtartam: 00:20:06 | Csatorna: | ID: 3944516
Beszélt nyelv: magyar
NAVA műfaj: ismeretterjesztő / oktató műsor
Főcím: Itthon vagy!
Műsorújság szerinti cím: Itthon vagy!
Műsorújság adatai:
Feliratozva a Teletext 111. oldalán. Magyarországról határon innen és túl. Sok olyan helyszínnel, ami az útikönyvekből sem marad ki, de számos olyan információval, ami lehet, hogy igen. Mesélő városok, mesélő képek - helyenként onnan, ahol csak a madár jár. A sorozat szerkezete, tematikája mint egy modern, informatív útikalauzé. Infografikák közbeiktatásával úgy mutatunk be helyeket, programokat, szabadidős aktivitásokat, hogy mindenki megtalálhassa a neki legmegfelelőbbet. Turisztikai magazin.
Technikai leírás:
- A teljes leirat forrása a teletext.
A műsorszolgáltatói információk forrása a teletext.
Teljes leirat:
Hol van már az az idő, amikor Bűd meg Szent Mihály úgy méregették egymást,
mint két harcias kakas bunyó előtt,
amikor a legény komoly verést vállalt
azzal, ha a szomszédba járt udvarolni,
és amikor irigység költözött a lelkekbe, ha éppen ennek vagy annak
a településnek jobban ment a szekér. - A bűnjelek, azok bűnbicskások,
úgy nevezték őket. Az én gyerekkoromban is
fennállt még a verekedés, de az '50-es években, amikor
elkezdett fejlődni a két község, és összeépült, teljesen összeépült,
úgyhogy a múlt század elején már a
határút választotta el a két községet,
tehát annyira összeépült, ma Egység utcának hívják.
- Az Egység út már nevében is összeköt,
nem elválaszt. Tiszabűd és Szent Mihály frigyéből
az 1950-es évek elején megszületett Tiszavasvári.
- 1906-ban volt a települések
elnevezésének a rendezése,
és akkor Bűdöt Tiszabőnek nevezték el,
Szentmihályt pedig Bősze Mihálynak.
Tiszavasvári nevet 1952-ben kapta,
akkor a megyei pártbizottságon dolgozó elvtárs azt követelte,
hogy a szent szót, a szent szót, azt töröljék el
és egy új nevet adjanak.
Tiszavasvári nevét egyébiránt a
Bűdön Fejér Pálként napvilágot
látott, majd később Vasváry Pál néven
ismertté vált márciusi ifjú iránti tiszteletből kapta.
- A Fejér család 1821. május 4-én költözött ide Dámócról,
az előző szolgálati helyükről, és az anyakönyveink szerint itt csak
egy gyermekük született, ő volt Pál, aki később Vasvári Pál lett.
1826. július 14-én született és még aznap meg is keresztelték
itt ebben a Szent Miklós püspök tiszteletére épült templomban.
- Az emlékek, az értékek lassan idővel eggyé válnak.
Tiszavasvárinak van három temploma és két kastélya is.
Míg Szentmihályon a levegő után kapkodó Dessewffy-kastély
kéri az életmentést, addig Bűdön a Cornish Dogajkúria
nyújt segítő kezet a rászorulóknak, a városhoz pedig egy különösen
fontos természetvédelmi terület is tartozik a Fehér-szikk.
- Ez egy ős szikes már az első katonai felvételeken is szerepelt,
amelyet 1780-as évek elején készítettek, időnként kiszárad,
ez hozzátartozik az életéhez. Ennek köszönhető, hogy időnként
ilyen sókiválás jelenik meg. Ez a szikes tavakra jellemző
egyébként mindenütt, és annak idején összesöpörték a szikes sót,
és ezt fölhasználták mosás céljából. 160 hektárnyi területről van szó,
az értékét elsősorban a madarak képezik, részben vonuló, részben
pedig az itt fészkelő madárállomány. - Amíg a fehér sziken a
madárnyelv szerint a lúdgágok, a sirály sír, a daru pedig krukkol,
addig közel a városközponthoz az Üllő Cseng-Bong.
Ilyen az, amikor a kovácsok gyurmáznak.
Kola Attila és a segítője addig üti, amíg meleg.
- Egyszer szerettem volna elmenni túrázni,
de szerettem volna hozzá egy kést is. És volt bennem az, hogy na,
vásároljunk egyet, nézelődtem, de nagyon drágák voltak,
és akkor mondom, egye fene, hát ha más el tudja készíteni,
én miért ne tudnám. - A 21 esztendős helyiség kovácsa
el is készítette, igaz ehhez egy műhelyt is ki kellett alakítani.
A kovácsnak a gép nagy könnyebbséget jelent, de az még nagyobbat,
ha van még egy kovács, aki segít az anyag lenyújtásánál,
a ráveréseknél. - Egy kovács, nem kovács, két kovács,
fél kovács és három kovács, egy kovács, tartja a mondás.
Számomra az a hihetetlen, hogy amit kereskedelemmel meg
lehet venni, körkeresztmetszetű, négyzetkeresztmetszetű anyagok,
én abból egy kis hő hatására majdhogynem gyurmázni tudok vele,
hogy bármilyen formát, amit szeretnék,
azt el tudok belőle készíteni.
- Vas, tűz, fogó, kalapács, üllő és izomerő,
ezek a kovácsmesterség alapszavai, emberemlékezet óta.
Hajaj, van itt minden. Bűd, Tiszabűd, Szent Mihály, Bűd,
Szent Mihály, egyszóval Tiszavasvári. Ez az a hely, ahol a nyírségi,
a hortobágyi és a hajdúsági táj találkozik, és ahol
Szabolcs-Szatmár-Bereg megye nyugati kapuja megnyílik az érkező előtt,
legyen az örmény kereskedő, görögkatolikus telepes, vagy éppen
kiváltságot kapó református hajdú, és akkor még a birtokos Lónyayakról,
Dessewffyekről, Kornisokról nem is beszéltünk.
Ennyiféle népesség egy aránylag szűk helyen. Tiszavasvári
központi része a dombra épített református templom és környéke.
Itt található a Találkozások Háza és a Vasvári Pál Múzeum is, utóbbi a
református egyház egykori parókiájában
és iskolaépületében kapott helyet.
- A két településrésznek erős egyházi
vonatkozása volt itt ez a rész, ahol vagyunk a Szent Mihályon,
itt elsősorban a református, hiszen a templom is itt van mellettünk.
Bűdön pedig a görögkatolikus vallás volt a fontos.
Már nem válik külön ilyen szempontból a két településrész,
hanem a múzeumban helyet kap minden eleme a vasvári hagyományoknak.
- A településen a legnagyobb gyülekezetet a reformátusok adják.
- A református ősök a településen odafigyeltek arra, hogy a templom,
ami az életükben egy fontos helyszín és egy meghatározó lelki központ
az egy kiemelkedő helyen lehessen, ők maguk emeltek
mesterségesen egy dombot, és erre
építették fel ezt a templomot.
- A templomot sokáig palánk védte, majd 1791-ben azt lebontották és az
épületet kőkerítéssel vették körbe. - Annak a négy sarkára egy-egy
bástyát építettek, kazamatát, a helyiek ezt úgy mondták,
hogy Kása Máté, ami tulajdonképpen magtárként is szolgált,
hiszen abban az időben az egyháznak földjei voltak, gazdálkodót
így tudta magát fenntartani. - Az idők folyamán a kerítéssel
együtt két Kása Mátét elbontottak, így ma már csak a múzeumi
oldalon láthatóak a bástyák. Egyébként míg Bűdön a Dogály család
építtetett kastélyt, amelyet később a Kornisék vásároltak meg, addig a
kihalt Szent Mihályra szabad hajdúk érkeztek a lónyai uraság kérésére.
Később ezen a területen a Dessewffyek kastélyt is építettek,
amelynek központi része Dessewffy József akadémikus
országgyűlési követnek köszönhető. - Ő a reformkor kiemelkedő
alakja a politikai téren is, hiszen Széchenyi Hitel című
munkájára válaszolva írta a hitel című munkataglalatja írást,
és emiatt írta meg a Világ című munkáját Széchenyi István.
- Dessewffy Józsefnek három fia született Aurél, Emil és Marcell.
Aurél szintén fontos politikus volt.
Emil helyben mintagazdaságot
épített és kiváló gazdálkodó volt, emellett a Tudományos Akadémia
elnöke is volt, és a Marcell pedig filozófusként alkotott elsősorban.
- A Dessewffy család a templomépítésben is élen járt.
Tiszavasvári a római katolikus templomát
részben nekik is köszönheti,
ugyanis ők vásároltak telket a templomnak. Ez Magyarországon
az egyetlen Szent Eleonóra
tiszteletére szentelt plébániatemplom.
A Vasvári Múzeum két épületével gyors tempóban, jó félnapi nézelődnivalót
biztosan jelent a betérőknek. Az Alkaloida gyógyszergyár,
a régészeti rész, a néprajzi gyűjtemény és a Vasvári Pál
emlékkiállítás mellett időszakosan van itt még babakiállítás is.
- Amikor kiadtuk a könyvet, úgy szerettük volna bemutatni
a szakmai közönségnek, hogy egy szakmai napot fűztünk köré.
És amivel túlléptük, az, hogy tárgyi anyagot is elkezdtünk gyűjteni,
ma már ott tartunk, hogy több mint 3000 darab játékgyűjteményünk van,
az 1920-as évektől kezdve napjainkig népviseletes babák a nagyvilágból.
Mindig tematika szerint alakítjuk a kiállításainkat,
a múzeum családi programokat, játszónapokat szervez,
és akkor olyan játékokat is rakunk ki, amivel játszhatnak.
- A Langaméta óvodai szakmai munkaközösség egyik kiemelt
feladatának tartja a település népi játékainak összegyűjtését,
idén már a 18. alkalommal szerveztek szakmai napot.
A Miskolc-Debrecen-Nyíregyháza háromszög középpontjában Tiszavasvári
mindig is szerette befogadni a jót. Így volt ez a hortobágyi
pásztorétellel, a slambuccal is,
amely annyira jólesett az itt élőknek,
hogy nemcsak a gyomrukba, hanem a kebelükbe is fogadták
ezt a laktatós étket. Az öhön - merthogy a Szabolcs-Szatmár-Bereg
megyei kisvárosban így nevezik, olyan szeretettel és
professzionalizmussal készül, hogy a tiszavasváriaktól a mi
öhömünk kifejezés is elfogadott. Aztán az egytálétel mellett,
vagy előtt egy tíz ujjat megnyaló leves specialitás is fő a bográcsban.
A zúzos lé hangzásilag meglehetősen rock and rollos,
pedig inkább lakodalmi. - Zúzósnak zúzós a leves, mert finom,
de nem zúzós, hanem zúzos. Tehát egy lakodalomban általában
80-100 tyúkot is levágtak, és akkor a lába, a nyaka, a feje,
a szárnya hegye, a belsőség, a zúza, a mája belekerült ebbe a levesbe,
zöldséget aprítottak bele, betétnek rizsát főztek a végén,
és ez olyan, mint manapság a csirkeragú leves.
- Az eperlevél különlegessége, hogy nyújtás és darabolás után
frissen forró zsírba kerül, tehát a levestésztát nem főzik,
hanem sütik, pontosabban pirítják. - Külön edényben kirakják az
asztalra és minden vendég annyit rak a levesébe, amennyit szeretne. Van,
aki úgy szereti, hogy még ropogós, amikor eszi a levest, vagy van,
aki még vár arra, hogy picit megázzon ez a tészta és lágyabb állagú lesz.
- És ha már lagzi, akkor adjunk a kalóriáknak.
Tiszavasváriban az esküvői torta mellé grillázstorta is jár.
Róka Sándorné mestere az égetett cukorból készített
látványos formáknak. Konyhájában a cukor és a dió
a leginkább használt alapanyag. A grillázstorta a lakodalom egyik éke
egészen addig, amíg össze nem törik. - Egyet-kettőt láttam,
hogy összetörik, olyankor egy kicsit fáj a szívem,
mert tudom, hogy én két napot, vagy mit tudom én,
mennyit dolgoztam rajta, de hát azt tartja a mondás, hogy
ahány darabra törik a grillázstorta, addig fog tartani a boldog házasság.
- A grillázstörés a vőlegény dolga, általában egy fehér abroszon
nyújtófával sújt le a tömény édességre, a szénhidrátbombára.
- Inkább vőlegény torta, én menyasszony torta.
Menyasszony torta a piskóta,
mert az puhább, a vőlegénye az kemény.
- Róka Sándorné 33 évig dolgozott a legendás
tiszavasvári Alkaloida gyárban, mint gyógyszergyártó,
a cukrász szakmunkás bizonyítványt mindössze 10 évvel ezelőtt,
62 évesen szerezte meg. Eddigi legbonyolultabb alkotása a
nyíregyházi Magyarok Nagyasszonya római katolikus templom,
természetesen grillázsból. - Előtte éveken keresztül ahányszor
elmentem a templom mellett, mindig néztem, Úristen,
de gyönyörű ez a templom. De jó lenne egyszer megcsinálni.
Mikor jött a felkérés, akkor utána egy hónapig hagytam magam rábeszélni,
mert mindig azt gondoltam, túl nagy falat ez nekem.
- Végül több mint tíz kilós nagy falat lett belőle.
Hogy a bűdi görögkatolikus templom egyszer elkészül-e cukros dióból,
ki tudja, Isten útjai kifürkészhetetlenek.
Mindenesetre a dombra és Szent Miklós tiszteletére emelt épület
Tiszavasvári egyik fontos helyszíne. A templom ékessége az ikonosztázion.
- Először elkészült a képállvány. 1869-ben Boldis János
fafaragó készítette el, aztán elkészült a négy alapkép,
ezeket Roskovics Ignác görögkatolikus festőművész festette.
Róla annyit tudunk, hogy ő volt a ruszin Munkácsy.
Ez a Bűd egykori központjában épült templom, ahol most vagyunk.
A településünk többször elnéptelenedett a történelem során,
de mindig újratelepült.
Az 1700-as évek elején Felvidékről és
Beregszász környékéről visszajöttek
a jóval korábban elmenekült magyar családok. Úgy tudjuk,
hogy 30-40 család lehetett, összerakható fatemplommal
és görögkatolikus lelkésszel érkeztek ide Büdre.
- A templom érdekessége, hogy megmaradtak a régi állópadok,
amelyek valaha a fal mellett voltak körben elhelyezve.
A támla felhajtása után ezekbe bele is lehet állni.
Ismerjük be, hogy csupán részei vagyunk-e nagy műnek,
s bár fontos a szerepünk,
csak a mi kis körünket látjuk, de egészében fel nem foghatjuk.
Az nem von le a mi értékünkből,
hogy a mi véges agyunk elvész a végtelenben.
Kabai Jánosnak a Bükkszentmihályon, a mai Tiszavasvári
elődtelepülésén született tudósnak, a morfingyártás atyjának,
az Alkaloida Vegyészeti gyár alapítójának a gondolatai csak
ráerősítenek arra, hogy egy csodálatos
elme születhet bárhová, a spiritusz
utat tör és reményt csöpögtet minden tenni vágyó ember lelkébe.
- Tiszavasváriban a Kabai János név az egy fogalom, tehát ő
itt egy ilyen ikonikus személy.
Fantasztikus dolog, amit ő kitalált, létrehozott, és amit a Kelp
Ilonával együtt végigcsináltak, és hogy szabadalom lett belőle,
és utána világszerte ennek alapján gyártották a morfint,
de hogy emberileg is olyanok voltak, hogy a Kabai János egy nagyon
nyíltszívű, nagyon gondoskodó és szerethető figura lehetett.
- A Trianon utáni években Kabai Jánosnak és feleségének
előbb zöld máknövényből, később száraz mákszalmából is
sikerült úgy morfint előállítaniuk, hogy elkerülték az ópium fázist.
- Neki eltökélt szándéka volt, hogy ő hazajön Bűdszentmihályra,
és itt csinál egy gyárat, hogy a gyerekkori barátainak
legyen itt munkája, és csinálják meg ők itt ezt a morfint,
amit elő lehet állítani. - A tudós fiatalember
szintén vegyész feleségével, Kelp Ilonával megmutatta a világnak,
hogy tehetséggel és szorgalommal a térkép piciny pontjáról is lehet
olyan tettet végrehajtani, amely az egész földgolyóbis létét teszi jobbá.
Tiszavasvári és a gyár az itt élők és itt dolgozók miatt
elválaszthatatlanok egymástól, elég, ha a sportra gondolunk.
- Tiszavasvár egy kisváros, három megye határán vagyunk, Borsod,
Hajdú, Szabolcs, és nagyon nagy sportmúlttal rendelkezik.
Nagyon támogatta a sportot az Alkaloida
Vegyészeti Gyár vezetősége.
Igazi sportos beállítottságú emberek voltak. 14 szakosztály
működött az Alkaloidán belül. Tiszavasvári Lombik Sportegyesület
volt, a vegyészeti gyárhoz kapcsolódóan kapta a nevét.
Lombikbébinek csúfoltak bennünket, amikor megjelentünk, és nagyon
komoly eredményeket értünk el.
- Hogy a komoly eredmények elismerései szem előtt legyenek,
példát mutassanak és emléket állítsanak, Tiszavasváriban
sportmúzeumot is létrehoztak. - Példamutatás a fiataloknak,
hogy olyan szeretnék lenni, mint édesapám, nagyapám,
mikor eljönnek és meglátják, hogy az ő szüleik és nagyszüleik
milyen eredményeket értek el, és ez egy ösztönző erek dolog.
Ugye a szektorlabdásaink, világbajnokok, Európa-bajnokok,
bajnok csapatok, ők mindent nyertek, amit el lehet képzelni. Kézilabdában
ugye NB I-es volt Tiszavasvárinak a férfi vonalon a csapata.
Olyan csapatok voltak itt, mint a Fotexpress, Pick Szeged,
Dunaferr, úgyhogy teltházas meccsek voltak a sportcsarnokban.
- Aztán a vitrinekbe zárt eredmények közül itt van a karate,
a súlyemelés, a labdarúgás,
a röplabda, a díjugratás, no és a sporthorgászat is.
És ott vannak a világverő szektorlabdások,
vagy asztali focisták, vagy gombfocisták,
kinek hogy tetszik. - Első helyezett és világbajnok,
ifjú Farkas Gábor, Magyarország, Tiszavasvári,
ez jelentette számomra azt, hogy Tiszavasvárit ismeri a világ,
és utána hallottam, hogy Tiszavasvári szektor labda nagyhatalom.
- Ez nem olyan, mint egy számítógépes játék.
Itt a játékost, a gombot meg lehet fogni, lehet szeretni,
vagy le is lehet cserélni. - Együtt kell élni a játékkal,
tehát legyen egy alap állóképessége, tehát tudjon két-három napig az
asztal körül odahajolva sétálni úgy, hogy közben koncentrál,
nagyon el lehet fáradni. Sokan azért nem lesznek nagy
játékosok, mert ezt nem hiszik el, hogy itt edzeni kell.
- Farkas Mihály Gábor azt vallja, a szektorlabda sok mindenre
megtanítja művelőjét, de az egyik legfontosabb a kudarc feldolgozása.
Itt nincs idő keseregni egy bekapott gól miatt,
muszáj tovább játszani.
Műsorszolgáltatói ismertető:
- Hol van már az az idő, amikor Bűd meg Szent Mihály úgy méregették egymást, mint két harcias kakas bunyó előtt, amikor a legény komoly verést vállalt azzal, ha a szomszédba járt udvarolni, és amikor irigység költözött a lelkekbe, ha éppen ennek vagy annak a településnek jobban ment a szekér.
- Hajaj, van itt minden. Bűd, Tiszabűd, Szent Mihály, Bűd, Szent Mihály, egyszóval Tiszavasvári. Ez az a hely, ahol a nyírségi, a hortobágyi és a hajdúsági táj találkozik, és ahol Szabolcs-Szatmár-Bereg megye nyugati kapuja megnyílik az érkező előtt, legyen az örmény kereskedő, görögkatolikus telepes, vagy éppen kiváltságot kapó református hajdú, és akkor még a birtokos Lónyayakról, Dessewffyekről, Kornisokról nem is beszéltünk. Ennyiféle népesség egy aránylag szűk helyen.
- A Miskolc-Debrecen-Nyíregyháza háromszög középpontjában Tiszavasvári mindig is szerette befogadni a jót. Így volt ez a hortobágyi pásztorétellel, a slambuccal is, amely annyira jólesett az itt élőknek, hogy nemcsak a gyomrukba, hanem a kebelükbe is fogadták ezt a laktatós étket.
- Ismerjük be, hogy csupán részei vagyunk-e nagy műnek, s bár fontos a szerepünk, csak a mi kis körünket látjuk, de egészében fel nem foghatjuk. Az nem von le a mi értékünkből, hogy a mi véges agyunk elvész a végtelenben. Kabai Jánosnak a Bükkszentmihályon, a mai Tiszavasvári elődtelepülésén született tudósnak, a morfingyártás atyjának, az Alkaloida Vegyészeti gyár alapítójának a gondolatai csak ráerősítenek arra, hogy egy csodálatos elme születhet bárhová, a spiritusz utat tör és reményt csöpögtet minden tenni vágyó ember lelkébe.
Közreműködők:
Földrajzi név:
Ortelius:
Szabad tárgyszó / cimke:
Személy tárgyi tételként:
Reláció tartalmak: