Itthon vagy!
(korhatár nélkül)
Gyártási év: 2024 Adásnap: 2024. augusztus 23.
Időpont: 11:31:00 | Időtartam: 00:20:04 | Csatorna: | ID: 4281816
Beszélt nyelv: magyar
NAVA műfaj: ismeretterjesztő / oktató műsor
Főcím: Itthon vagy!Műsorújság adatai:
Magyarországról határon innen és túl. Sok olyan helyszínnel, ami az útikönyvekből sem marad ki, de számos olyan információval, ami lehet, hogy igen. Mesélő városok, mesélő képek - helyenként onnan, ahol csak a madár jár. A sorozat szerkezete, tematikája mint egy modern, informatív útikalauzé. Infografikák közbeiktatásával úgy mutatunk be helyeket, programokat, szabadidős aktivitásokat, hogy mindenki megtalálhassa a neki legmegfelelőbbet.
Technikai leírás:
A műsorszolgáltatói információk forrása az automata beszédfelismerő program használatával készült leirat. A teljes leirat automata beszédfelismerő program használatával készült.
Teljes leirat:
A Balaton keleti medencéjében a
Tihanyi-félsziget és a Keleti-part
közti
területen a legnagyobb a hajó
sűrűség a víz itt ráadásul
olyan szép türkiz s árnyalatú
hogy Cholnoky Jenő veszprémi
földrajztudós
szerint nem is született olyan
festőművész, aki
képes lenne visszaadni azt a
művészeknek évszázadok óta
múzsája Közép-Európa legnagyobb
tava a fűzfői szobrászművész
P. Kovács Péter számára is ihletet ad
a
Balaton a folyton változó tó
minden alkotói korszakát áthatja
egyszerűen zsigerből mi ide
születtem, itt nőttem
fel nekem a Balaton az egy nagyon
meghatározó dolog, illetve lehet is
látni itt rengeteg hajót
halakat ezek nyilván
szimbolizálják a tónak a
lelkét, meg hát ugye
az emberi kapcsolatok, amik nagyon
meghatározóak és hát ebből
adódóan az én gyermeki
világomba való
visszanyúlás, illetve hát nekem most
van
egy több mint egyéves kislányom
és az ő vele való
létem létünk családi
életünk is megjelenik ebben az egész
forma világban jelen pillanatban
Bay Kovács Péter még gyerekként
nagyapja
asztalosműhelyében ragadott először
vésőt és
kalapácsot, hogy érzései formába
öntse
a gömb mint geometriai alakzat
újra és újra visszaköszön az
alkotásaiban kezdetben fát
használt, de jó ideje hulladéknak
szánt
vasakkal dolgozik az alapanyag
újrahasznosítással nemcsak a
környezettudatos
felhasználásról szól izgalmassá
teszi az alkotói folyamatot is ez
egy ilyen evolúció, tehát ezt azt
gondolom,
hogy ez még most sem ért véget ez
folytatódni
fog, mert az ember mindig változik,
én
nagyon-nagyon megtaláltam magam a Vas
van, mint anyagban, ez egy
kicsit rideg anyagnak tűnik, de,
de hogyha az ember megfelelő módon
nyúl hozzá, akkor azt gondolom, hogy
,
hogy nagyon izgalmas vele dolgozni és
jól alakítható néha azér
megszenvedek vele, hogy ez egy finom
dolog legyen
a végén én mostanra eljutottam
odáig, hogy próbálok minél egyszerűbb
módon kifejezni üzeneteket a
munkáimban gesztusokkal
apró finom mozdulatokkal és
ezeket a finomságokat próbálom
belevinni a Vassba
a Balaton Keleti-medencéjének északi
partján fekszik a borairól és a szép
víz partjáról kiváló strandjáról és
ismert Csopak csonka tornya
mostanra a település szimbóluma lett
hajdani Szent István király
tiszteletére
épült itt templom, amelyet aztán az
1800-as évek végének villámcsapást
követően elbontottak csak a tornyát
hagyták meg és építettek rá új
tetőt a későbbiekben
a toronytól egy utcányira a korábban
naponta 3 mázsa gabonán
őrlődő vízimalom szintén
fontos helyi épített örökség a
svéd mentén régen 3 vallom is
őrült közülük a legismertebb a
máig működő klub malom, amelynek
helyén 1277-ben is állhatott
hasonló élt itt egy
özvegyasszony milliom
keresztneve volt, hát én
így mondom, hogy össze összegyűlt
magának 2 3 malmot és
Veszprém városában egy fél malmot
szerette volna, hogy egy-per-egyes
tulajdonos legyen
megegyezett a veszprémi káptalan
nagyon Liliom asszonyság és a szülők
gyermeke, hogy átadja
ezeket a malmokat cserébe mondjon
le a fél malomról a káptalan
ez megtörtént erő dokumentumban
a malom később az 1700-as évek
elején a klub család tulajdonába
került,
aminek köszönhetően beköszöntött a
Vízimolnár Sága aranykora
Csopakon a malom nevét is apró
családról kapta 8
plusz 1704
május negyedikén biztos, hogy itt
volt, aki már
Elzász-Lotaringiában és képzelet
Vízimolnár volt elvette a
Molnár lányát és 3
malom volt a nászajándék ez a
jazzel plusz vette át
a malmok irányítását
az egy henger székes való mostani
formája 1910-ben alakult ki
egy úgynevezett felül Csapó small
on kerékkel működik, vagyis a vizét
fentről kapjon a víz pedig a súlyával
hajtja a kereket Csopakon egyébként
fürdeni is érdemes a település
strandját többször választották a
legjobbak
közé olyan szerencsés a fekvése, hogy
az egyik részén még sekély a vize még
pár méterrel arrébb mély, így a
strand a kisgyerekeknek vagy épp
úszni nem tudóknak pont úgy kedvez,
mint a
mélyvíz szerelmeseinek
a balatoni turizmus fellendüléséhez
jelentősen hozzájárult, hogy az
északi part
mentén is kiépült a vasúthálózat
a 133 kilométer hosszú északi
vonalat, amely felkúszik egészen
Tapolcáig 1909-ben
adták át a tó partján
Sebessel Suhanó vonatok
hozzátartoznak a
Balatoni nyarakhoz meg megtörik a
strandon szunnyadó Kálmán, a
vitorlázók pedig szélcsendben olykor
még a
Balaton közepén is tisztán hallják az
zakatoló
mozdonyokat a vasúti
Vendéglő Agresti is
hozzátartozik az itteni atmoszférához
a nosztalgia keveredik itt az új
hullámokkal új élményekkel
és a megújult ízvilággal
Csopakon a Fine Dajling és a vasúti
büfék találkozásából 3 évvel
ezelőtt étterem is született
a helyi specialitása az, hogy nem egy
üvegfalon keresztül láthatják a
folyamatokat, hanem tulajdonképpen
egy
Kéznyújtásnyira készül el
és egyébként olyan
vendégeim vannak egészen sokat itt
most próbálják ki először a
degusztációs menü és szerintem ez így
pont
jó alap, vagy egy jó tapasztalat
inkább
pontja valamiről nem tudják, hogy
micsoda KRESZ-t
nagyon kötetlenül meg tudják kérdezni
tőlem
így a folyamatok pálya és ez nagyon
tetszik,
akik
2023 óta a Michelin Gáid
is ajánlja a csopaki vasútállomás
megújult restijébe, ahová egyébként
már nemcsak a nyári szezonban
térhetünk be
a múlttal nem csak az épület
tradíciója
kapcsán békült ki az étterem séfje
kellően nyitott a gasztronómiában is
arra,
ami régi a jó
a mester és leveshez tereinkben
úgy kell elképzelni, hogy mindig
félreteszünk egy adagot
a levesbe elmegyünk együtt
AV18 6 arányban és
hozzáfűzik mindig a következő ehhez
ettől sokkal de sokkal mélyebb lesz
az
íze a levesnek van olyan országról
már
több 100 évvel fő a leves és ajánl
majd az
edény se mossák ki egyébként simán
lehetséges, hiszen folyamatosan falra
vagy
hát hőkezeljük úgy, ha egy egyébként
nem nehéz
pálya és marhafarok bal készítjük
el ezt a levest és
2023 óta férfi kutya 1000
még 500 éves levest kicsit messze
vagyunk, de hát
valamikor el kell kezdeni
a koronavírus-járvány idején egyre
többen
kezdtek el hosszabb távon is a
Balatonban
gondolkodni Náray Rita is abban
az időben érkezett Csopakra, hogy
párjával együtt
megvalósítsák álmaikat 2
különböző álomnak találva közös
nevező, ahol
vidala nekünk ez egy
menedék volt
ott ugye sokan Budapestről
lejöttek a Balaton-partra itt sokkal
nyugalmasabb volt az élet meg
valamennyivel szabadabb is
és nagyon szeretünk itt lenni
a Balatonnál végig remek bringa
utakat találunk, de Csopak közvetlen
vidékén még hiányzott egy olyan
biciklizhet víz, amely hétvégén is
nyitva
tart, és olyan pékség sem akadt
errefelé, amely Vad kovászos kenyeret
kínált
volna, aztán jöttek Ritáék
és mindkét hiányt pótolta
a vendéglátás az
szerelem az életünkben nagyon
szeretjük a jó helyeket nagyon
szeretünk New gasztro helyeket
felfedezni és
egyébként pedig biciklizünk
valami olyat kerestünk, amibe
mind a 2 belefért
ritkák 3 évvel ezelőtt az motiválta
a leginkább, hogy ne kelljen többet
sem neki,
sem a csopaki AKK-nak autóba vagy
kerékpárra
ülni azért, hogy jó minőségű pék
termékekhez jussanak megnyitotta
saját francia pékségét
croissant szerintem az egy nagyon
népszerű termék nagyon
nehéz jól csinálni fontos
hozzá a jó alapanyag
a megfelelő baj mennyiség és az, hogy
nagyon pontosan mindig ugyanúgy
csinálják, ugyanakkor a
francia vonal azért is volt fontos,
mert nagyon
szeretjük a buborékos
italokat, mint a pezsgőt és sosem
Depay-t
őszinte 2 ez reggelinél is megfér
egymás mellett
Csopakon a szőlő is elsőosztályú
a szőlő hegyről páratlan panoráma
nyílik a tóra és a
Tihanyi-félszigetre
a csopaki borászok pedig remekelt
alkotnak a ti üllőn nagyobb
neveket és kisebb családias
borászatokat egyaránt találunk az
első számú szőlőfajta errefelé az
olaszrizling, de úgy tartják, ahogy
egyre melegebbek a nyarak a kék szőlő
is
egyre több lesz a Balaton vidékén a
fehér szőlő ugyanis nagy melegben
elégeti a
savakat, ami pedig a fehérbor
gerincét
adja a kékszőlőnek viszont
kifejezetten jót tesz, ha savai
bársonyosabban kevésbé markáns
a
fő benyesi közigazgatásilag
Balatonudvari -hoz tartozik, és ha
csak egy
hajszállal is, de kiszorult a Balaton
keleti
medencéjéből vélhetően nem
csügged emiatt, hiszen így egyszerre
lát rá autó nagyobb nyugati jön létre
és
a 2 medencét kettéválasztó
Tihanyi-félszigetre is a
70-es éveket idézi fövenyes strandja
és
kertmozi a is, ám a rossz emlékű
balatoni vendéglátás az olajban úszó
lángosok és Hecsek emlékét itt már
réges-rég sikerült felülírni
nemcsak a környék, de a Balatoni
strandételek reformjában is jelentős
szerepet
vállalt Nagy Attila és családja,
hiszen ők voltak az első fecskék azok
közül, akik le akartak számolni a
gasztro közhelyekkel másra
valami újra vágtak a parton is
2015 volt a dátum 14
15, amikor nemcsak mi,
hanem valahol az egész Balatonban
elindult egy
kis mocorgás abban az irányban,
hogy a Gazprom miatt meg kell újítani
, tehát, hogy ne csak
arról szóljon, mondjuk a strandon
étkezésüktől, mint amit
a hasunkba, hogy a vacsoráig valahogy
kitartsunk
és szerintem egy nagyon intenzív
átalakuláson ment át Alstom a
gasztronómia és a Balaton-parton
a fő benyesi strandbisztró még
véletlenül sem szeretne olyan lenni,
mint egy
tengerparti étterem nem szándéka
szakítani azzal ami egykor volt jó,
sőt úgy igyekeznek őrizni a
hagyományokat meghagyni azt, ami
bevált, hogy
közben mernek nyitni az elsőre
szokatlan felé
is az alapanyagok többsége a
környékről érkezik konyhájukban szem
előtt tartják a szezonalitást
miközben
igyekeznek kiszolgálni az egyre
sokszínűbb
igényeket is nemcsak a roma
Felvidéket ugye itt ülünk a
Balaton-felvidék
alján ráadásul, tehát nekünk
a mai napig szempont, hogy
ami elérhető az innen legyen a helyi
pék
Szentantalfa hitték készíti az összes
Hamburger Bucci ingat az összes
pékárut
gyakorlatilag, ami ami bekerül az
üzletbe,
úgyhogy nagyon fontos, én azt
gondolom, hogy ne több
10.000 kilométerről kerüljenek ide a
termékek, ezért aztán Hack
sincs védenem Argentínából
jön a hal itt harcsát
tehetünk, ami őshonos a
Balatonban
a szocializmus éveiben számos
kertmozi
működött a Balaton körül mára már
csak
kevés maradt, de még mindig szép
számban
akadnak, akik tudják, milyen
esernyővel
pokróccal szúnyogriasztóval és
rétegesen öltözködne moziba menni
a balzsamot nyári estéken a
kertmozit úgy tűnik reneszánszukat
élik a fő benyesi pedig
nemcsak mozi, hanem
élettér is, hiszen az üzemeltető
család az egész nyarat itt tölti
mintha vendégségbe jönnénk, amikor
megérkezünk a családi vállalkozásban
a
fő benyesi kertmozi a Balaton egyik
legrégebbi
filmszínháza 1971
nyarán nyitott meg
2011-ben volt ez a
mélypont, amikor édesapám úgy döntött
, hogy ezt a
föveny sikert mozit, illetve a
balatonakali kertmozit
bezárja, akkor a kedvesemmel azt
mondtuk, hogy ezt kár lenne hagyni,
és azt mondtuk, hogy
megpróbáljuk és megcsináltunk egy
nyarat,
akkor mi van a ló filmmel, tehát,
hogy rendesebb
ládákba hoztuk a filmet vittük föl 2
darab ilyen
film technika géppel vetítettünk
olajszag zúgása, hogy kell
és egy ilyen nyár után
akkor eldöntöttük, hogy ezt fogjuk
csinálni és
utána jött egy szerencsés
csillagállás
a mozizás technológiát váltott
és a 35 méterről átálltak a digitális
vetítésre és igazából ez jelentette
azt, hogy hozzáfértünk az új
filmekhez a
premierfilmeket már világpremier
napon tudtuk
levetíteni és így megérkeztek
visszajöttek a nézők
is
Pálffy Mátyás édesapja sokat tett a
Balatoni kertmozi kultúráért ő
volt az, aki a rendszerváltást
követően
vállalta, hogy a legtöbb tó körüli
szabadtéri
Filmszínházat felújítja is
üzemelteti, így aztán fia
Mátyás szó szerint a mozi gép
mellett nőtt fel és tanulta ki a
szakmát nem meglepő, hogy
Giuseppe Tornatore Oscar-díjas
filmje a mozi iránti szenvedélyről
és persze az életről szóló csínbe már
parádézó a kedvence
lényegében én mondjuk ilyen 6 7 éves
koromtól már mozigépész voltam,
amikor már fel tudtam
érni a a mozi gépet is fel tudtam
tenni az
orsót, akkor tényleg új mint Ottó
Tornatore ennek a
filmjében én én raktam föl a
tekercseket
filmrendező az nem lett belőlem, de
igazából nem is
szerettem volna soha filmrendező
lenni, inkább a
moziüzemeltetés az, ami ami nagyon
közel áll
hozzám a
szabadtéri mozizásnak különleges
atmoszférája van a színes
nosztalgikus műanyag padsorok
réges-régi hangszórók emlékeket is
idéznek és utóbbiak például
még mindig jól, sőt jobban
szuper állnak szabadtéren mint
modern hangszóró társai,
csakúgy mint a közeli Csopaki
Balatonfűzfő
története is egészen a római korig
nyúlik
vissza álmai jellegét, na meg
népszerűségét a 20. század elején
a vasútvonal megépült ének
köszönhetően nyerte el a város
fürdőkultúrája az 1920-as
években kezdett kialakulni jó ideje
pedig a tudásra és a mozgásra
kiéhezett turisták is megtalálják itt
a
számításaikat
1967-ben adták át a
település ezzel együtt pedig a
Balaton
legrégebbi csillagvizsgálóját,
amelynek
szomszédságában már az erdő
sűrűjében hív játékra az
ország első kalandparkja
Fűzfőn sokáig meghatározó volt a
vegyipar a gyár vezetői pedig
előszeretettel támogatták a helyi
sportéletet és a tudomány
népszerűsítését sokáig az
itteni Vitorlásklub is a vállalat
nevét
viselte a csillagvizsgáló pedig
agyára
hathatós támogatása révén jöhetett
létre Bence Sándor szombathelyi
csillagász volt az, aki időt és
energiát nem sajnálva az égbolt
felé kezdte irányítani a helyiek és a
turisták figyelni
Szombathelyről idekerült egy
csillagász
Bence Sándor és megfertőzte
csillagász ismeretekkel a
vegyészmérnököket főleg a helyi
diákokat, tanárokat és a
helyi nagyvállalat nagyon erősen
támogatta ezt a csillagászati
ismeretterjesztést kupola szintén
60 éves nagyon különleges merülnek,
szóval
műgyanta erősítésű maga
az intézmény pedig azért jött létre,
hogy
minél többen belenézzenek a távcsőbe
minél
többen csillagász ismereteket
kapjanak
adja az pont az az időszak volt, ugye
, amikor
a Holdra szállások az űrkutatással
csillagászat indult felé irányította
az
emberek figyelmét és nagyon-nagyon
sokan
jöttek ide a csillagvizsgálóban
az elmúlt évtizedekben ezen a vidéken
is nőtt a fényszennyezés, de a
balatonfűzfői csillagvizsgálók
kupolájából jól látható a
Tejútrendszer lézeres
mutatóval segítve a tájékozódást
olykor
még a tőlünk 2 és fél 1.000.000
fényév távolságra lévő Androméda
ködöt is szemügyre lehet venni innen
emberi ésszel felfoghatatlan számok
ezek pedig a galaxis éppen
közelsége miatt a csillagászok egyik
kedvelt célpontja
kupolából vagy a teraszra, hogyha
ilyen nyári
vagy téli időszakba kimegyünk, akkor
a te jutott szabad szemmel látjuk
vagy körül meg
tudunk mutatni, innen a kupolából a
lézeres
mutatóval, hogy hova kell nézni,
hogy meglássák mondjuk szabad szemmel
az
Androméda között azért távoli galaxis
2.200.000 fényévre is okozhat
szokták kérdezni a látogatók, hogy
meddig
látni elő távcsőn azt mondom, szabad
szemmel is
2.200.000 fényév ilyen lehet látni,
akkor, amikor nagyon-nagyon tiszta az
égbolt ha nappal járunk
a fűzfői komplexumban egy részben
interaktív animációs film
segítségével
ismerhetjük meg a naprendszert
kialakulását
az univerzum történetét és a földi
élet születését
a kalandos életű Serpa
Kalandpark a balatonfűzfői bobpálya
és
a csillagvizsgáló mellett lakik ez
volt Magyarország első kalandparkja
több mint 20 éve nyitotta meg kapuit
családi összefogásból született
az öcsémmel együtt hegyet másztunk
én hosszútávfutó voltam egész
életünkben tehát íjászkodjunk tehát
úgymond nem
is ez volt az én első gondolatom,
hogy kalandpark,
hanem a zöldsportok parkja már akkor
még
nem volt ugye más és ez volt az első
, hogy valami
olyan, ami ami minden, ami zöld
elsősorban állunk
a veleje az egésznek ezek az
akadálypályát
kalandra fel és félre a
kishitűséggel így szól a park
vezetőjének szelestei Polgár
Attilának ars poetikájával
évente csaknem 30.000 látogatója van
a helynek, amely igyekszik
megszólítani a
legkisebbeket is tavaly óta
egy vízi távirányítós hajós
útvonalat is átadtak és a magyar
történelemről is bőségesen mesélnek a
kalandpark erdei ösvények
megpróbáltam tényleg egy olyan ívelt
, tehát a
9. századtól a 20. századig
húzni 7 stációban tehát 7
állomáson ahogy úgy próbáltam
fogalmazni, hogy elkerüljük alsó
sivatagot
által sehogyse mit ne mondjunk
próbáltam
minél szikárabban magyarul és
angolul elmondani azt, hogy mi, hogy
látjuk a mi történelmünket egzakt
források
alapján, ezek a nagy pályáink ezek
máig
népszerűek a mászótól, hogy volt ugye
az
első a sorban
jelenleg több mint 500 kisebb-nagyobb
élménypark működik hazánkban, ahol a
természetközeli mozgásformákat
népszerűsítik túl azon, hogy
saját határainkat átlépve
fejlődhetünk
tesztelhetjük ügyességünket
javíthatunk az
erőnlétünkön a lényeg mégiscsak
az, hogy mindezt szabad levegőn
természetes környezetben tehetjük.